Pasteis de hortelã deliciosos com muitos vegetais fáceis e rápidos de preparar. Uma maneira de comer muitos vegetais, com montes de fibra e muito amido resistente.
Estes pasteis têm aveia partida uma das melhores fontes de amido resistente.
Ingredientes- Couves galegas cortadas miúdas
- Hortelã
- 3 colheres de aveia partida
- 3 colheres de farinha de trigo integral
- 3 colheres de farinha de mandioca integral
- 1 ovo
- ½ colher de chá de óleo de coco no fundo da frigideira.
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