abril 2018 - Alimentação e Movimento

Almoço quase completo com muita fibra

Segunda feira é sempre um bom dia para fazer desancar o sistema dos comeres mais elaborados e com calorias a mais do fim-de-semana. Hoje atrasei de prepósito o meu pequeno almoço juntei tudo ao almoço e consegui dar 18 horas de descanso ao meu sistema incluindo o desgraçado do pâncreas que está sempre a ser atacado quase todas as horas do dia para resolver as situações mais adocicadas.

Comer a ultima refeição sedo é uma maneira muito fácil de perder peso, dormir melhor e descansar todo o sistema, sem dificuldade nenhuma. Merenda ás 7 da tarde o mais tardar e pequeno almoço ás 7 da manha dá todos os dias 12 horas de descanso muito importante. Se acrescentar todas as semanas um dia que atrase umas horas o pequeno almoço veja o que pode ganhar todas as semanas.

Digamos que no dia mais conveniente da semana resolve-se dar ao pâncreas o seu merecido descanso das 17h ás 13h do dia seguinte todo muito fácil e ganha 20h.

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Lista de ingredientes

Meio litro de água fresca com limão 30 minutes antes
Couves cozidas em vapor porção que encha bem metade do prato
Um copo de arroz integral
2 ovos biológicos
Uma cebola
4 dentes de alho
Uma colher de azeite mal cheia
Duas colheres de sopa de vinagre
Pouco sal marinho integral com todos os seus cerca de 84 elementos. (não sal de mesa)
A sobremesa é aveia com uma colher de cacau puro e uma colher de canela (sem açúcar). Uma laranja ao natural.

Almoço com grande quantidade de fibra

Feijão branco comido frio tem muito amido resistente.

Amido resistente quer dizer resistente ao processo de digestão.

Esse tipo de amido funciona de maneira similar às fibras e está associado a efeitos como a melhoria da sensibilidade à insulina, à diminuição dos níveis de açúcar no sangue e à diminuição do apetite.

O feijão fornece carboidratos e proteínas de grande qualidade que proporcionam muita energia durante muitas horas. Além de nutrientes essenciais como as proteínas ricas em lisina, vitaminas principalmente as do complexo B sais minerais como ferro, cálcio, potássio e fósforo e fibras que ajudam no bom funcionamento do intestino e no controle dos níveis de colesterol e glicose do sangue.

Almoço com muita fibra e de grande sustento:

Meio litro de água fresca 30 minutes antes
Feijão branco frio
Couves cozidas em vapor
Uma cebola
4 dentes de alho
Uma colher de azeite mal cheia
Duas colheres de sopa de vinagre
Pouco sal marinho integral com todos os seus cerca de 84 elementos. (não sal de mesa)
A sobremesa é aveia com uma colher de cacau puro e uma colher de canela (sem açúcar). Uma laranja ao natural.

Tipos de amido resistente

Tipo 1: é encontrado em grãos, sementes e legumes e é resistente ao processo de digestão, graças ao fato de estar preso dentro de paredes de células fibrosas.

Tipo 2: está presente em alimentos ricos em amido como batatas cruas e bananas verdes. As bananas depois de maduras o amido resistente é destruído e transforma-se em amido normal.

Tipo 3: é formado quando algumas comidas abundantes em amido, como o arroz, batatas, aveia e feijão são cozidos e depois arrefecidos. O arrefecimento faz com que estes alimentos passem por um processo que recebe o nome de retrogradação, em que seus amidos digestíveis transformam-se em amidos resistentes.

Tipo 4: trata-se de um amido resistente sintético, produzido pelo homem, através de um processo químico.