Triturados fácil de preparar com muitos vegetais e fruta.
Aveia mix com laranja e espinafres.
Feijão com arroz e vegetais triturado com espinafres adicionados. Pizza de batata doce e ovo de galinha de campo a vegetais e com espaço para andar aos mosquitos.
Um pequeno almoço muito saboroso com muita fibra e com um intervalo de 16:30 horas desde a última refeição, mas a sopa do almoço ainda estava melhor.
Uma sopa de grande valor nutricional sem precisar de alguns ingredientes que se usava antes, chispe de porco tirado do salgador no dia anterior com uma colher de banha de porco amarela tirada também de um grande recipiente onde estavam as costeletas do porco cravadas na banha de colorau.
Esta sopa já tem proteína suficiente e não precisa de toda aquela gordura saturada da banha e da unha do porco.
Sopa para 3 dias, preparada num tacho grande em menos de 2 horas, depois de 1 hora em lume brando os feijões encarnados remolhados do dia anterior estavam um pouco rijos ainda, vai daí acrescentei um copo de arroz integral à água já a 100 graus centígrados. Após 30min foi tempo de acrescentar as couves e também umas batatas-doces pequenas inteiras para comer à parte porque havia ainda algum espaço no tacho.
| Resultado | Situação |
| Abaixo de 17 | Muito abaixo do peso |
| Entre 17 e 18,49 | Abaixo do peso |
| Entre 18,5 e 24,99 | Peso normal |
| Entre 25 e 29,99 | Acima do peso |
| Entre 30 e 34,99 | Obesidade I |
| Entre 35 e 39,99 | Obesidade II (severa) |
| Acima de 40 | Obesidade III (mórbida) |
| Altura (em metros) | |||||||||||
| Peso (em kg) | 1,5 | 1,55 | 1,6 | 1,65 | 1,7 | 1,75 | 1,8 | 1,85 | 1,9 | 1,95 | 2 |
| 50 | 22,22 | 20,81 | 19,53 | 18,37 | 17,30 | 16,33 | 15,43 | 14,61 | 13,85 | 13,15 | 12,50 |
| 55 | 24,44 | 22,89 | 21,48 | 20,20 | 19,03 | 17,96 | 16,98 | 16,07 | 15,24 | 14,46 | 13,75 |
| 60 | 26,67 | 24,97 | 23,44 | 22,04 | 20,76 | 19,59 | 18,52 | 17,53 | 16,62 | 15,78 | 15,00 |
| 65 | 28,89 | 27,06 | 25,39 | 23,88 | 22,49 | 21,22 | 20,06 | 18,99 | 18,01 | 17,09 | 16,25 |
| 70 | 31,11 | 29,14 | 27,34 | 25,71 | 24,22 | 22,86 | 21,60 | 20,45 | 19,39 | 18,41 | 17,50 |
| 75 | 33,33 | 31,22 | 29,30 | 27,55 | 25,95 | 24,49 | 23,15 | 21,91 | 20,78 | 19,72 | 18,75 |
| 80 | 35,56 | 33,30 | 31,25 | 29,38 | 27,68 | 26,12 | 24,69 | 23,37 | 22,16 | 21,04 | 20,00 |
| 85 | 37,78 | 35,38 | 33,20 | 31,22 | 29,41 | 27,76 | 26,23 | 24,84 | 23,55 | 22,35 | 21,25 |
| 90 | 40,00 | 37,46 | 35,16 | 33,06 | 31,14 | 29,39 | 27,78 | 26,30 | 24,93 | 23,67 | 22,50 |
| 95 | 42,22 | 39,54 | 37,11 | 34,89 | 32,87 | 31,02 | 29,32 | 27,76 | 26,32 | 24,98 | 23,75 |
| 100 | 44,44 | 41,62 | 39,06 | 36,73 | 34,60 | 32,65 | 30,86 | 29,22 | 27,70 | 26,30 | 25,00 |
| 105 | 46,67 | 43,70 | 41,02 | 38,57 | 36,33 | 34,29 | 32,41 | 30,68 | 29,09 | 27,61 | 26,25 |
| 110 | 48,89 | 45,79 | 42,97 | 40,40 | 38,06 | 35,92 | 33,95 | 32,14 | 30,47 | 28,93 | 27,50 |
| 115 | 51,11 | 47,87 | 44,92 | 42,24 | 39,79 | 37,55 | 35,49 | 33,60 | 31,86 | 30,24 | 28,75 |
| 120 | 53,33 | 49,95 | 46,88 | 44,08 | 41,52 | 39,18 | 37,04 | 35,06 | 33,24 | 31,56 | 30,00 |
| 125 | 55,56 | 52,03 | 48,83 | 45,91 | 43,25 | 40,82 | 38,58 | 36,52 | 34,63 | 32,87 | 31,25 |
| 130 | 57,78 | 54,11 | 50,78 | 47,75 | 44,98 | 42,45 | 40,12 | 37,98 | 36,01 | 34,19 | 32,50 |
| 135 | 60,00 | 56,19 | 52,73 | 49,59 | 46,71 | 44,08 | 41,67 | 39,44 | 37,40 | 35,50 | 33,75 |
| 140 | 62,22 | 58,27 | 54,69 | 51,42 | 48,44 | 45,71 | 43,21 | 40,91 | 38,78 | 36,82 | 35,00 |
| Resultado | Situação |
| Abaixo de 17 | Muito abaixo do peso |
| Entre 17 e 18,49 | Abaixo do peso |
| Entre 18,5 e 24,99 | Peso normal |
| Entre 25 e 29,99 | Acima do peso |
| Entre 30 e 34,99 | Obesidade I |
| Entre 35 e 39,99 | Obesidade II (severa) |
| Acima de 40 | Obesidade III (mórbida) |
Refeições simples muito rápidas de preparar com alimentos quase todos não processados, com muita fibra e de baixo índice glicémico.
Este almoço com uma pequena sobremesa de aveia feita em água com uma colher de sementes de linhaça fresca triturada, uma colher de levedura de cerveja, umas amêndoas, umas nozes e meio avocado, ficaria quase perfeito. Bom para não ter efeitos yoyos até as 7 da tarde.
Almoço sem pão (glúten free) e sem fritos com óleos de origem desconhecida, os açucares e misturadas dos refrigerantes também não fazem parte nestes preparados simples.
Leguminosas sementes e nozes e muita fibra para manter o IMC (Índice de Massa Corporal) com números normais no verde.
Um outro bom indicador para saber se está a escolher bem os alimentos que come.
Pequeno almoço
Almoço
Merenda das 7
Pode utilizar a tabela abaixo para consultar o seu Índice de Massa Corporal
| Resultado | Situação |
| Abaixo de 17 | Muito abaixo do peso |
| Entre 17 e 18,49 | Abaixo do peso |
| Entre 18,5 e 24,99 | Peso normal |
| Entre 25 e 29,99 | Acima do peso |
| Entre 30 e 34,99 | Obesidade I |
| Entre 35 e 39,99 | Obesidade II (severa) |
| Acima de 40 | Obesidade III (mórbida) |
| Altura (em metros) | |||||||||||
| Peso (em kg) | 1,5 | 1,55 | 1,6 | 1,65 | 1,7 | 1,75 | 1,8 | 1,85 | 1,9 | 1,95 | 2 |
| 50 | 22,22 | 20,81 | 19,53 | 18,37 | 17,30 | 16,33 | 15,43 | 14,61 | 13,85 | 13,15 | 12,50 |
| 55 | 24,44 | 22,89 | 21,48 | 20,20 | 19,03 | 17,96 | 16,98 | 16,07 | 15,24 | 14,46 | 13,75 |
| 60 | 26,67 | 24,97 | 23,44 | 22,04 | 20,76 | 19,59 | 18,52 | 17,53 | 16,62 | 15,78 | 15,00 |
| 65 | 28,89 | 27,06 | 25,39 | 23,88 | 22,49 | 21,22 | 20,06 | 18,99 | 18,01 | 17,09 | 16,25 |
| 70 | 31,11 | 29,14 | 27,34 | 25,71 | 24,22 | 22,86 | 21,60 | 20,45 | 19,39 | 18,41 | 17,50 |
| 75 | 33,33 | 31,22 | 29,30 | 27,55 | 25,95 | 24,49 | 23,15 | 21,91 | 20,78 | 19,72 | 18,75 |
| 80 | 35,56 | 33,30 | 31,25 | 29,38 | 27,68 | 26,12 | 24,69 | 23,37 | 22,16 | 21,04 | 20,00 |
| 85 | 37,78 | 35,38 | 33,20 | 31,22 | 29,41 | 27,76 | 26,23 | 24,84 | 23,55 | 22,35 | 21,25 |
| 90 | 40,00 | 37,46 | 35,16 | 33,06 | 31,14 | 29,39 | 27,78 | 26,30 | 24,93 | 23,67 | 22,50 |
| 95 | 42,22 | 39,54 | 37,11 | 34,89 | 32,87 | 31,02 | 29,32 | 27,76 | 26,32 | 24,98 | 23,75 |
| 100 | 44,44 | 41,62 | 39,06 | 36,73 | 34,60 | 32,65 | 30,86 | 29,22 | 27,70 | 26,30 | 25,00 |
| 105 | 46,67 | 43,70 | 41,02 | 38,57 | 36,33 | 34,29 | 32,41 | 30,68 | 29,09 | 27,61 | 26,25 |
| 110 | 48,89 | 45,79 | 42,97 | 40,40 | 38,06 | 35,92 | 33,95 | 32,14 | 30,47 | 28,93 | 27,50 |
| 115 | 51,11 | 47,87 | 44,92 | 42,24 | 39,79 | 37,55 | 35,49 | 33,60 | 31,86 | 30,24 | 28,75 |
| 120 | 53,33 | 49,95 | 46,88 | 44,08 | 41,52 | 39,18 | 37,04 | 35,06 | 33,24 | 31,56 | 30,00 |
| 125 | 55,56 | 52,03 | 48,83 | 45,91 | 43,25 | 40,82 | 38,58 | 36,52 | 34,63 | 32,87 | 31,25 |
| 130 | 57,78 | 54,11 | 50,78 | 47,75 | 44,98 | 42,45 | 40,12 | 37,98 | 36,01 | 34,19 | 32,50 |
| 135 | 60,00 | 56,19 | 52,73 | 49,59 | 46,71 | 44,08 | 41,67 | 39,44 | 37,40 | 35,50 | 33,75 |
| 140 | 62,22 | 58,27 | 54,69 | 51,42 | 48,44 | 45,71 | 43,21 | 40,91 | 38,78 | 36,82 | 35,00 |
| Resultado | Situação |
| Abaixo de 17 | Muito abaixo do peso |
| Entre 17 e 18,49 | Abaixo do peso |
| Entre 18,5 e 24,99 | Peso normal |
| Entre 25 e 29,99 | Acima do peso |
| Entre 30 e 34,99 | Obesidade I |
| Entre 35 e 39,99 | Obesidade II (severa) |
| Acima de 40 | Obesidade III (mórbida) |
Mais um dia com um jejum intermitente bem passado, entreti com muita água de limão espremido, com cacau e uma caneca de café, só cerca das 10 da manhã senti alguma vontade de comer. Antes do exercício foi tempo para dar uma ajuda aos músculos com uns gomos de laranja.
Depois de cerca de 35 min de exercício a puxar um pouco para elevar as pulsações ao fim de cada intervalo, este pequeno almoço veio a canhar.
Estes intervalos fazem a pulsação de repouso baixar muito depressa, mais ou menos a mesma coisa que por exemplo fazer 100m, 200m e 300m sprints em pista, ou 30s, 45, 60s em bicicleta de estrada, ou 30s, 45, 60s em bicicleta de montanha numa pequena subida. Isto é exercício anaeróbico quer dizer que os músculos não conseguem o oxigénio que precisão para recuperar durante o sprint.
Estes exercícios têm que ser necessariamente de pouco tempo até que não é possivel continuar a uma velocidade daquelas.
Exercício físico
Pequeno almoço
Almoço
Merenda das 7
Isto tudo começou com um intervalo de descanso de 16 horas.
Por volta das 8 da manhã 1/5 litro de água com limão espremido. Sim o quarto do limão também foi e depois entreti o sistema com mais uns gomos de laranja e cacau até ao exercício.
Exercício foi entre as 10:15 e as 10:45
O pequeno-almoço veio por volta das 11 com as tais 16 horas de atraso em relação à última refeição que foi às 7 da tarde e cheia de fibra.
Estas refeições sem processados, sem açúcar e cereais processados têm montes de fibra vitaminas e minerais bons para aguentar, encher e emagrecer sem se dar por isso.
Acima de tudo são refeições simples com alimentos fáceis de conseguir e sabem bem porque a pouco e pouco o gosto vai mudando e tudo sabe bem depois, isto tudo porque os alimentos com muito açúcar, sódio e gordura animal escondidos não estão no menu.
Dá-me a impressão que as refeições tradicionais sempre com carne ou peixe cheias de açúcar e sal só trazem complicações.
Tenho no menu o livro How Not to Die e parece que vai dando para perceber que as favas guisadas com farinheira, o chouriço de sangue, sopa de pedra, cozido á portuguesa, as frituras saborosas de todos os dias, as pastelarias e o pão branco e também os sorvetes com corantes de várias cores deveriam de ser retirados o mais possível da alimentação para que não se tenha que andar sempre a chatear o doutor para receitar as granjeias para as dores de estômago.
Um almoço muito saboroso com a merenda ainda a saber melhor.
2 refeições fáceis de preparar com alimentos naturais e fáceis de conseguir. Refeições sem alimentos de origem animal, mas bastante apetitosos.
O livro Fat Chance tem uma frase que diz coma a fruta não a beba. É possível beber um copo de sumo desde que o sumo seja processado em casa e se conheça os ingredientes.
Este copo de sumo tem uma laranja, meio limão e umas folhas de hortelã, foi feito com uma varinha magica sem migar muito.
A fibra natural dos frutos é importante ser ingerida junto com o sumo deles. Não vale usar uma daquela máquina que retira a fibra toda e aparece o sumo do outro lado.
Esta fibra é de qualidade e não se pode comparar com a fibra que aparece em letras grandes nas garrafas ou nas caixas coloridas.
Ingredientes
Um almoço para 2 pessoas ficarem cheias até às 7 da tarde sem snacks pelo meio.
Se juntarmos um copo de vinho tinto, umas nozes e umas amêndoas à sobremesa este almoço ficaria quase perfeito. Para alguém que queira uma refeição totalmente vegetariana basta tirar o ovo.
Ingredientes
